15 Comidas Típicas do Canadá

OS 15 MELHORES ALIMENTOS CANADENSES QUE VOCÊ PRECISA EXPERIMENTAR

Quando eu estava visitando Pittsburgh no mês passado, me deparei com um pub que tinha poutine disponível no menu – sim, eles usaram coalhada de queijo real. Não é algo que eu vejo com muita frequência durante minhas viagens aos EUA, então fiquei agradavelmente surpreso.

Isso me fez pensar em outros alimentos populares que são únicos no Canadá. Nossas cidades maiores servem de tudo, desde dim sum a jantares gourmet, o que pode tornar um desafio definir o que é realmente uma cozinha canadense.

No entanto, aqui estão algumas idéias para você começar – os 15 melhores alimentos canadenses que você precisa experimentar:

1. POUTINE

Originário da província canadense de Quebec, este saboroso prato é composto por batatas fritas e coalhada de queijo coberta com molho de castanho claro.

Você pode apreciar este prato em todo o Canadá e eu já vi isso disponível em algumas áreas dos EUA. No entanto, o melhor local para obter poutine é em Montreal.

2. COCKTAILS DE CAESAR

Inventado em Calgary, esta bebida é consumida principalmente no Canadá. É composto por vodka, Clamato (mistura de tomate e molho de amêijoas), molho quente e molho Worcestershire.

Esta é uma bebida popular para ter durante o brunch de domingo, juntamente com mimosas.

3. BEAVERTAILS

Estes pastéis fritos são esticados à mão para se assemelhar à cauda de um castor. Coberturas deliciosas para adicionar à cauda do seu castor incluem: chantilly, oreos, fatias de banana e nutella.

Estas delícias saborosas são perfeitas em carnavais e eventos.

4. MANTEIGAS DA MANTEIGA

Essas tortas são populares nos feriados e no Natal. Eles consistem em manteiga, açúcar, xarope e ovos em uma massa crocante.

Às vezes você pode encontrar aqueles feitos com passas ou nozes, mas eu prefiro-os sem. Você também pode assar estes em quadrado em vez de pequenos copos de pastelaria.

Estou ficando com fome só de pensar em tortas de manteiga!

5. BARES DE NANAIMO

Eu fico empolgado quando os vejo disponíveis nas lojas durante as festas de final de ano. Eles consistem de uma camada à base de migalhas de wafer coberta com uma camada de creme de manteiga e chocolate derretido.

Embora existam muitas variações de barras nanimo, como hortelã ou manteiga de amendoim, o meu favorito é o tipo regular.

Estes são um deleite popular entre os canadenses e eu até os vi servidos na British Airways.

6. KITCHUP CHIPS E TODOS OS CHIPS VESTIDOS

Embora eu não seja um grande fã de fichas, nenhuma festa é completa sem algumas ketchup e todas as fichas vestidas. Se você fizer uma visita ao Canadá, vá até a loja de conveniência ou mercearia mais próxima e pegue uma sacola dessas batatas fritas. Yum!

7. BAGEL DE MONTREAL

Os bagels de Montreal são menores, mais finos, mais doces e um pouco mais densos que os bagels estilo Nova York. Eles também têm um buraco maior e sempre são assados ​​em um forno a lenha.

Espalhe uma porção generosa de cream cheese e desfrute do café da manhã ou almoço perfeito!

8. XAROPE DE BORDO

Você sabia que o Canadá produz quase três quartos do xarope de bordo puro do mundo? A maioria é produzida em Quebec, onde você pode visitar uma de suas fazendas de xarope de bordo para ver como ela é feita e obter algumas amostras saborosas.

Eu cresci com a tia Jemima, mas uma vez que eu provei a coisa real, eu não voltei! Isso faz um grande presente para levar para casa a família e amigos.

9. TIM HORTONS

Uma viagem ao Canadá não está completa sem uma visita a Timmy’s ou Timmy Ho’s (como muitos de nós gostamos de chamá-lo).

O chá deles estava sempre lá para mim durante a Universidade e eu não consigo ter o suficiente dos seus timbits, que são pequenos buracos donut do tamanho de uma mordida.

Se você gosta de café, peça um “double-double”, que é a sua encomenda mais popular: dois cremes, dois açúcares.

10. PC CHEDDAR BRANCO MAC & QUEIJO

Este mac queijo e queijo cheddar branco cremoso de luxo é um dos meus prazeres culpados, especialmente durante os nossos longos invernos canadenses, quando estou ansioso por comer comida caseira.

11. PIERÓGIOS

Estes bolinhos da Europa Oriental tornaram-se um alimento popular no Canadá. Eles oferecem uma variedade de recheios diferentes, mas o meu favorito é batata e queijo. Eles têm um sabor delicioso quando servidos com manteiga derretida e um bocado de creme azedo.

12. VINHO DE GELO

O vinho de gelo é um tipo de vinho de sobremesa popular no Canadá. Eles são produzidos a partir de uvas que foram congeladas enquanto ainda na videira.

O vinho gelado não é comum, uma vez que só pode ser produzido em regiões específicas com o clima adequado. O Canadá e a Alemanha são os maiores produtores mundiais de vinho gelado, com cerca de três quartos de Ontário, no Canadá.

13. CRISTA DE CAFÉ

Camadas de bolacha de baunilha, espuma de café e coberto com chocolate ao leite – este é um dos meus doces favoritos para desfrutar durante o Halloween. A barra originou-se no Reino Unido, mas uma variação de café foi introduzida no Canadá durante a década de 1930.

14. MOLHO DE MERGULHO DE CHALÉ SWISS

Há apenas algo único sobre o sabor do molho Swiss Chalet imersão. É o acompanhamento perfeito para suas batatas fritas ou derramado sobre purê de batatas.

Você pode comprar o seu próprio no supermercado ou apreciá-lo em um dos seus restaurantes.

15. BISTRO DE TRIPLO-O BRANCO DO PONTO BRANCO

Localizada apenas nas províncias de British Columbia e Alberta, não me canso dos hambúrgueres Triple-O da White Spot. Seu ingrediente secreto é o molho Triple-O, que é uma combinação de mayo e hambúrguer vermelho.

É absolutamente delicioso e eu até gosto de pedir um lado para desfrutar com as minhas batatas fritas. Não é incomum para mim freqüentar White Spot várias vezes durante uma visita à costa oeste para obter um dos seus hambúrgueres vegetarianos!