Receita de Camarão no Coco – Comidas Típicas do ES Ingredientes: 2 colheres (sopa) de manteiga 1/2 cebola picada 2 dentes de alho amassados com sal 1 pitada de pimenta do reino 1 pitada de noz moscada 400 g de camarão limpo 100 ml de leite de coco 1 caixa ...

Receita de Moqueca Capixaba – Comidas Típicas do ES Ingredientes: 1,5kg de peixe fresco (robalo, badejo, papa-terra, ou namorado); 3 maços de coentro; 3 maços de cebolinha verde; 2 cebolas brancas (pequenas); 3 dentes de alho; 4 tomates; 3 limões; azeite de oliva; sementes de urucum; pimenta-malagueta (opcional); óleo de ...

Receita de Dobradinha Ingredientes: 4 kg de bucho em tiras 6 tomates picados 2 cebolas picadas 500 g de linguiça calabesa fatiada 500 g de feijão branco 4 limões Sal e pimenta a gosto Cheiro verde a gosto 1 lata (130 g) de extrato de tomate Modo de preparo: Retire ...

Receita de Sarapatel Ingredientes: 1/2 kg de sarapatel 1 cebola grande picada 1 pimentão pequeno 1 tomate sem pele e sem sementes picado 4 dentes de alho amassado 1 molho de quentro 2 folhas de louro 1 colher de sopa de cominho e pimenta do reino 1 colher de sopa ...

Receita de Bolo Souza Leão Ingredientes: 1kg de massa de mandioca lavada e peneirada. (puba, encontrada nas casas de produtos nordestinos) 2 vidros de 200ml de leite de coco mais duas vezes a mesma medida de água. 800g de açúcar 3 copos americanos de água 10 gemas 1 pacote de ...

Receita de Tapioca Ingredientes: Goma de Mandioca Hidratada 1 Pitada de Sal Coco Ralado a gosto Queijo Coalho a gosto Modo de preparo: Peneire uma porção de goma de mandioca hidratada em uma vasilha. Acrescente a pitada de sal (isso vale tanto para a tapioca doce quanto para a salgada). ...