Comidas Típicas da Grécia

A culinária grega é conhecida em todo o mundo, pois é caracterizada pela simplicidade e estrutura da família grega. A comida nos une. Descubra ótimos lugares na capital que fazem os pratos gregos mais famosos com produtos frescos e frescos de produtores gregos.

1.Subblaki

O famoso souvlaki é o fast food grego e nenhum hambúrguer pode ser comparado com ele. carne de porco picada – conhecido como redonda como verticalmente cozido sobre um mini espeto rotativo – ou, alternativamente, kebab, batatas fritas, tomates doce a partir da terra grego, cebola recém-cortada, salsa e tzatziki – molho de iogurte com alho e pepino – envolto em pita. Há, é claro, muitas variações e a souvlazidika de Atenas é supranumerária, pois você encontrará uma em cada esquina. Entre os espetos mais saborosos de Atenas, você encontrará os dois Kostidias. Kostas, na rua Pentelis (vertical para a metrópole) com tradição desde 1950 e Kostas na Ag. Paz, que desde 1984 alimenta o souvlaki ateniense com um molho vermelho quente.

2. Mousaka

Um exemplo típico da rica culinária grega é, sem dúvida, a moussaka. Beringelas, batatas, carne picada, balsamel e torradas descascadas são os ingredientes que compõem um dos mais deliciosos pratos da gastronomia grega. Embora esteja inextricavelmente ligado à mãe e à avó, há restaurantes em Atenas que servem excelente moussaka. Um deles é o Olympus in Mets, que faz o tradicional moussaka, assim como nos anos 50. Você também encontrará uma deliciosa moussaka na taverna Klimataria, na Praça do Teatro, e você pode até ter a oportunidade de aprender e cozinhar, pois o dono da loja oferece cursos de culinária aos turistas. Uma versão divertida do moussaka, você encontrará em Melistrio, um alimento multifuncional no canto de Ermou e Aeolou que serve moussaka em uma torta.

3.Chalkies

O meze grego absoluto para os amantes de carne é as almôndegas. Spicy bolas de vitela, frito em azeite fresco que lua hortelã e lindamente acompanhado com um copo de ouzo. “Koftous e … não tão ruim” é uma almôndega moderna – ouzo nas várias versões do cefte. almôndegas Crisp pode ser servido no Giouvetsi em Ano Glyfada, mas o Rock & Balls, um Meat Balls Bar baseado em um conceito original que combina comida e bebida centrado em almôndegas cozidas em versões diferentes.

4.Obrigado

Uma outra tentação gastronômica na Grécia é a cabaça. Arroz, endro, erva-doce, hortelã, cebola fresca, tudo picado e envolto em videiras, criam pequenas mordidas de prazer. Em Creta e da mente Oxo, restaurantes Exarchia, mas em miniatura, em Romvis rua no centro você vai encontrar o mais delicioso gialantzi recheado, mostrando que a cozinha grega tem influências de leste e oeste, o que torna ainda mais rico .

5.Pites

As tortas são um alimento ligado com as aldeias gregas e ilhas ensolaradas, o fogão de pedra quente, a avó abriu folha com um rolo. Mas mesmo que sua viagem seja limitada a Atenas, você terá a oportunidade de desfrutar de tortas chocantes. torta de carne e torta de frango e tortas doces em Pie Funciona quinze tortas diariamente feitos a partir de ingredientes frescos como azeite biológico e frango e DOP queijo nas leis Tortas em Kolonaki, tortas artesanais tradicionais com ingredientes de pequenos produtores gregos em Sophia Pies em Palaio Faliro.

6.Taraosalata

Um prato grego especial é também o taramosalata. É composto por ovas de peixe, misturado com azeite, pão seco, batata, cebola e limão e bem misturado até ficar creme. Na Grécia, o taramosalata habitual consumida nos períodos de jejum (principalmente sobre Limpo segunda-feira), porque ele não contém ovos lácteos e aves, mas você pode apreciá-lo durante todo o ano na espreita, taberna em Palaio Faliro que serviu com ovas e Argoura, taverna em Kallithea, chegando em seu prato com batata doce vermelha e pão artesanal.

7.White & Seafood

Falando de tavernas de peixe, peixes gregos e moluscos estão entre os melhores do mundo, enquanto nadam nas águas cristalinas do Mediterrâneo antes de chegarem ao seu prato. Peixe fresco, além das duas tavernas acima mencionadas, você também pode saborear no Ouzeri de Lakis em Victoria Square, que tem uma variedade de peixes, mas também no Pireu HyperCeane que tem receitas de Kimolos.

8. Salada de Natal A

famosa salada é conhecida como salada grega e é feita com tomate, pepino, óleo, orégano e sal. Opcionalmente enriquecido com queijo feta, azeitonas, cebola e pimentão verde. Às vezes, adicione alcaparras e vinagre e decore a salsinha. Quase todos os restaurantes de Atenas oferecem uma salada. Mas você pode visitar o Ramon Tavern em Kallithea e combinar a salada com os excelentes pratos da loja como feijão, legumes, queijos e tyrosalata, almôndegas, carne ou vegetais, tyrompoukies, Parmesão grelha, Bekri o meze e caracóis.

9.Mais

Finalmente, porque todo grego que se respeita, ele se orgulha de ser um bom padeiro, você deve definitivamente provar carne em Atenas . As Broodas de Fei, em Eurípides, suínas, finas, bem cozidas e suculentas, são as mais famosas das contas da cidade. Para iguarias gregas exclusivas à base de carne grega, visite a Zifa em Glyfada e peça konotsouvli, kokoretsi e o hambúrguer recheado exclusivo. Bom apetite.