Comidas Típicas do Espírito Santo – Camarão no Coco

Comidas Típicas do Espírito Santo camarão no coco

receita de camarão no coco

Receita de Camarão no Coco – Comidas Típicas do ES

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados com sal
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 1 pitada de noz moscada
  • 400 g de camarão limpo
  • 100 ml de leite de coco
  • 1 caixa de creme de leite
  • coentro picado a gosto

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, de preferência de barro, despeje a manteiga e deixe derreter
  2. Coloque a cebola picada, o alho amassado com sal e deixe dourar, depois adicione uma pitada de pimenta do reino e de noz moscada
  3. Abaixe o fogo, acrescente o camarão e misture, depois adicione o leite de coco e mexa até começar a ferver
  4. Adicione o creme de leite e o coentro, misture para encorporar a receita e está pronto